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事实证明,烹饪完全是技术性的工作!(这非常有用!)

豆腐不能像这样被打碎1。盐水浸泡的豆腐。将豆腐在盐水中浸泡30分钟,然后放入锅中,以防油炸时溅起油来。2。用盐水烫豆腐。烹饪前,你可以把豆腐切成块,用盐水焯一下,这样豆腐就不会变脆。3。在豆腐盒的背面画一条长缝。如果你想把豆腐盒里的豆腐完全取出来,你可以在豆腐壳的背面开一个口子让空气进来。4。沸水泡过的豆腐。豆腐放入锅中之前,可以在沸...
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